有关家常的精选知识

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家常意大利面的简单做法

家里的一袋意大利面还是春节前办年货时一起大采购的，当时计划休假期间做给父子俩吃，最后也没找到机会给他们做。六一前收拾橱柜，才想起这包面，赶紧拿出来，担心继续放橱柜中有可能就被放过期。一包面分成两次做完，第一次是六...
家常熏鸡的做法

传统的烤鸡在烧烤时大部分与烧烤道具是直接接触的，这样一来，容易让鸡肉受热不均匀；而熏鸡就不同，熏鸡因受到五香五味的气味熏陶，说白了也就是热气，在熏陶时受热时均匀的，并且保证鸡肉原生态的气味不外露，还保存了完整的一只鸡...
尖椒怎么做好吃简单的虎皮尖椒家常做法

虎皮尖椒是一道非常下饭的菜，说一下我的做法。操作方法（01）把蒜拍成末，切碎，加入酱油、少许老抽和醋、适量的盐和白糖，再加小半碗水搅匀。（02）尖椒洗干净切成段，备用（03）锅里不用放油，烧热之后，加入青椒段，中火，用铲子用力按压尖椒，使...
凉拌银耳的家常做法|快速学会不是梦！

现在这是一个炎热的夏天，相信很多人都会因为热而吃不下去饭，那么今天就来教各位一手——凉拌银耳让大家在夏天的时候也是食欲大开哦！食材：银耳、黄瓜、辣椒、香菜、盐、生抽、陈醋、味精、白糖、麻油、辣椒油做法：1.准备一...
土豆饼的做法：[11]家常土豆饼做法

操作方法（0102）原料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。做法:（03）1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。（04）2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。（05）3、再加入面...
家常清蒸鳊鱼的做法

鳊鱼因其肉质嫩滑，味道鲜美，是中国主要淡水养殖鱼类之一。营养价值：鳊鱼具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。清蒸鳊鱼，调味料简单，低盐低油的做法，非常符合现代饮食观念。...
糖醋丸子的家常做法

味道超级棒^……^小女儿的最爱操作方法（01）肉馅里加入调料（盐，五香粉，生抽，料酒，姜粉，葱，鸡蛋，淀粉的3╱4）（02）顺着一个方向搅拌均匀（03）戴上一次性手套，利用虎口搓成一个个球形（04）锅里倒油（05）等油六成热时把丸子放进去开始炸（06）炸好了捞...
炖大骨头的家常做法

1买来的大腿骨用水清洗干净浸泡，放入开水锅中焯一下去除血污2焯过水的骨头再用清水冲洗干净3放入高压锅中加入调料盐和少许老抽4打到煮肉的档位大概30到40分钟都可以5煮好后待锅中压力消失取出大骨头装入碗中加入几个...
家常炒虾怎么做才好吃

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，补钙还抗早衰。其实主要是因为孩子喜欢吃，所以这道菜经常就会出现在我们家的桌面上，香喷喷每次都会吃光光。快来看看我是怎么做出美味的辣炒大虾吧操作方法（01）第一步肯定是要先清洗啦...
家常春卷怎么做

家常春卷属于小吃菜谱，主要原料是春卷，韭菜和猪肉，，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。...
清蒸黄花鱼怎么做:黄花鱼的家常做法

清蒸黄花鱼怎么做:黄花鱼的家常做法黄花鱼介绍黄花鱼又名黄鱼，新鲜的黄花鱼肉质鲜美,蒸食更美味。黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗...
家常油炸小吃怎么做韩国炸鸡在家也能做！

油炸食物是很多人最喜欢的东西，不管什么食材，只要扔到油里炸一下，都觉得好吃。不过外面的油我们不知道干不干净，价格又比较贵，想吃也不敢多点。怎样可以又卫生又省钱呢，就是自己在家动手做啦！除夕很多主妇在家里也会炸一些美...
家常胡萝卜玉米炒饭的做法

今晚在饭店只吃了一碗醪糟鸡蛋，回宿舍后自己做炒饭吃。拿宿舍的电饭锅做的，我觉得这个炒饭可以叫“懒人炒饭”，做法挺简单，也不难。操作方法（01）把半个玉米（114g）的玉米粒给脱下来，脱下来的玉米粒就没有114g了，114g指的是带芯的...
怎么做酱鸡脖子，家常酱鸡脖子的做法

酱鸡脖子在东北是一道比较受欢迎的大众菜。家常做法比较简单，容易学，下面小编就介绍一下家常酱鸡脖子的做法。操作方法（01）鸡脖子洗净，去除上面的黄油部分。（02）用开水焯一下，去除腥味，控干备用。（03）锅放入少许油。（04）油热后，放入...
虾皮冬瓜汤的家常做法

吃冬瓜的季节到了，市场上卖的很便宜了，冬瓜炖虾皮是营养又美味，冬瓜本身就是一种很好的保健菜，辅助降压、除湿、利尿等作用，加上钙质含量高的虾皮一起炖一炖，不仅味道鲜美，更是营养保健尤佳。下面说说虾皮冬瓜汤的家常做法。...
家常小菜一碟：[18]藠头/荞头炒鸡蛋怎么做好吃

藠头/荞头炒鸡蛋是咗嚛小时候最喜欢吃的菜了，爆炒香极了。可惜深圳这边没有家乡那种小荞头，只好买那种大的充当解馋啦。。下面介绍简单做法操作方法（01）市场上买荞头，洗干净。注意别买太老了的（02）把荞头茎秆和叶子分开，准备2...
清炖鱼的家常做法视频

清炖鱼是以鲤鱼或鲫鱼为主要食材的家常汤菜，不仅省事，还很省油，有延年益寿的功效，吃完鱼后，鱼汤还可以喝或用来煮面条。等操作方法（01）1.滑子菇开水焯烫后备用（02）2.生鱼去骨切片，这样切是为了孩子吃起来方便，也可以直接切段（03）3....
美味大肉菜-啤酒鸭家常做法图解

初次听说“啤酒鸭”这道菜时，颇为惊讶，竟然可以用啤酒来料理鸭肉？？！！一直认为风马牛不相及的两种食材，经过细火慢炖后就像施了魔法般的变得美味无比，令人食指大动，不得不赞叹厨师们的丰富想像力。鸭肉是非常适合在秋季食用的...
白萝卜最简单的3种家常做法！

白萝卜的根肉质，长圆形、球形或圆锥形，原产我国，品种极多，具有多种药用价值。日文称其为“大根”，形状和胡萝卜甚为相似。萝卜根部是最常见的蔬菜之一，但实际上整株植物都是可吃的。种子称为莱菔子，是常用的中药。以下是白萝...
四川水煮肉片（家常做法）

这几天迷上小厨房，做了菜就拍照片发朋友圈，引起朋友愤恨，天天催促要我写做法。这源于我发的三张图片清蒸鱼（虽然加了辣椒），干锅中翅，水煮肉片。今天我决定写水煮肉片，是因为水煮肉片拍了照片。家常做法，我也写不出具体食材的分...
肉炒西兰花的家常做法

西兰花被认可，是因为它的营养和功效，被越来越注重健康饮食的人们认可。制作西兰花的秘诀是要用开水淖烫，经过淖烫后的西兰花花朵更加翠绿，与肉或其他食材在油锅里相遇，仍然能够保持原来的翠绿姿色，为成品菜增色，更增强食用者...
肉末粉丝的家常做法

做肉末蒸蛋的时候多剁了一点肉，家里有点龙口粉丝，便做了肉末粉丝，这个菜如果用苕粉再加点酸包菜味道会更美。操作方法（01）备好食材，粉丝提前30分钟折断温水泡发（02）肉末加淀粉、胡椒粉、酱油、色拉油、盐、生抽、料酒（03）拌匀（04...
花菜的家常做法|你都知道吗？

花菜是一种大家在日常生活中经常吃的一种蔬菜，花菜是一种让人厨艺大开的食物，当我们面对花菜的时候究竟有哪些烹饪方法呢？下面就来为你介绍！茄汁花菜食材：花椰菜250g、葱适量、盐适量、水淀粉适量、番茄酱适量。做法：1、把...
煎牛排的家常做法

牛排要怎么做才好吃?个人认为煎牛排就非常不错。对于西餐中的这道经典美食——牛排，相信很多人都是非常喜爱的，但除了每次去西餐厅吃外，难道你就不想自己动手试试?虽然没有大厨师们的手艺，但家常做法一般比较简单，下面就来...
云南小吃酸木瓜木瓜的家常做法菜谱

木瓜，说起这个东西，女生们都会很喜欢，波涛汹涌是大部分女生的梦想，木瓜丰胸好像是大家都知道的一个常识，不过据说，光吃木瓜是没有多少效果的，要配上雪蛤或者一些奶制品，才会让丰胸的效果发挥到最大。木瓜除了做成甜品，或者直接...