核桃搭配什么吃最好,核桃怎么挑选好坏
核桃搭配什么吃最好,核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。
操作方法
核桃搭配什么吃最好
核桃+菠菜=缓解便秘
核桃有润肠作用,能够缓解便秘,不过核桃突然一下吃得太多容易出现上火的症状。
可以用核桃和同样具有通便效果的菠菜搭配,菠菜中的膳食纤维丰富不仅有通便效果,还能避免核桃吃太多出现上火的情况。
核桃+豆腐=补钙
核桃中含有丰富的镁元素,可以促进体内对钙的吸收,而豆腐的营养价值极高,含钙、钾、铜等,对防治骨质疏松有良好的效果。核桃与豆腐一起吃,补钙的效果能加倍。
只要将将核桃弄碎,与煮熟的豆腐拌在一起,稍微等一会,入味就可以吃啦。
核桃+蜂蜜=护肝
核桃性温,核桃油可以刺激肠道运动;蜂蜜能够保护肝脏,促使肝细胞再生,同时对脂肪肝还有一定的抑制效果。
先将蜂蜜倒入碗中,接着把剥好的核桃放入碗里浸泡5-8分钟,后用勺子把果仁捞出盛入盘子里,放到微波炉中加热,直至金黄色就可取出,味甜健康的蜂蜜核桃仁开吃。
核桃+大枣=益智补脑
核桃含丰富的维生素B和E,能防治细胞老化,增强记忆力并延缓衰老。大枣含有人体所需的各种微量元素,大枣和核桃搭配一起吃,益智补脑,延缓衰老。
核桃+杏仁=润肺护肤
核桃与杏仁都可以对抗体内的自由基,能够改善皮肤,缓解肌肤暗沉干燥的情况,核桃与杏仁一起吃能帮助皮肤保持弹性和光泽。
核桃+黑芝麻=补肾乌发
从中医的角度来说,黑芝麻入肾,可以促进人体毛囊黑色素的合成,能够补肾养发;核桃里的亚麻油及钙、铁等元素,是人体理想的美容剂,二者搭配同吃,温补肺肾,乌发养发。
核桃与黑芝麻放入锅中用小火慢炒,接着将炒好的核桃与芝麻一起打碎,与糯米粉共同拌匀,与开水一起冲泡,又香又营养的芝麻糊能与朋友一起分享了。
核桃怎么挑选好坏
看花纹
高质量的核桃,其的纹路相对会多而且不深,因为核桃在生长过程中吸收的养料都是靠纹路来运送的,纹路越多,核桃里的营养成分就越多。
闻味道
现在市面上很多商家为了吸引消费者,在售卖前会把核桃拿去漂白一番。
大家日后在购买核桃时,可以闻一闻味道,核桃无味,不存在漂白粉味或其它异味的,就可以放心购买~
摇果壳
大家都知道,优质核桃里的果仁经过摇晃也是纹丝不动的,如果摇晃核桃感觉到里面的果肉在乱动,那这个核桃八成是劣质的,千万别买~
掂重量
挑核桃有个误区:只买大的。但许多看起来大个的核桃里面的果仁很小,所以,在挑核桃时尽量选择相对较重的为佳。
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