便秘吃什么最快排便,效果最好
便秘(constipation)是指排便频率减少,一周内大便次数少于2~3次,或者2~3天才大便1次,粪便量少且干结时称为便秘。下面介绍下便秘吃什么效果好。
操作方法
(01)热秘桃花粥材料:粳米50g、糯米50g、桃花20朵、红糖3大勺、枸杞1把。步骤:1、两种米混合,淘净,浸泡2个钟头。2、桃花去柄,漂净,浸30分钟。3、取砂锅,放大半锅水,放米,大火煮开,小火40分钟。4、放些红糖。5、放桃花,煮5分钟。6、放些枸杞即可。功效:清热润燥,通便。丝瓜丸子汤材料:丝瓜1根、猪肉末300g、葱适量、食盐适量、味精适量、生抽适量、胡椒粉适量、料酒适量、香油适量、蛋清适量、生粉适量、姜适量。步骤:1、主要食材:丝瓜、猪肉馅。2、猪肉馅中放入葱姜末、食盐、味精、胡椒粉、生抽、料酒香油拌匀。3、拌匀的馅料中加入半个蛋清和一勺生粉拌匀。4、加入生粉和蛋清的肉馅炒一个方向搅打上劲,并用手摔打肉馅几分钟,让肉馅更更有黏性。5、摔打好的肉馅。6、丝瓜去皮切滚刀块。7、锅中放少许底油,放入葱姜末爆香。8、加入清水。9、加入食盐和味精,煮至水面微沸。(食盐要少放,肉馅中的咸味会煮出一部分,汤不要咸了)10、用手抓一把肉馅,用虎口挤出肉馅成肉丸。11、用勺子在虎口上取下肉馅。12、取下的肉丸放入微沸的锅中。13、丸子全部放入后,撇去浮沫。14、烧至丸子全部飘起后,放入切好的丝瓜。15、放入丝瓜三分钟后,丝瓜稍微变软,关火,根据自己口味,放入胡椒粉、香葱末或香菜末即可。功效:清热养阴,滑肠通便。
(02)气滞便秘白萝卜蜂蜜汁原料:白萝卜100克,蜂蜜适量。做法:将白萝卜拍碎绞汁,以蜂蜜调服。每日一次,连服数日。功效:清热通便。
(03)气虚便秘香菇桃仁汤材料:鲜香菇500克,鲜桃仁200克,鸡汤250毫升。做法:先将鲜桃仁上锅蒸熟备用;取鸡汤加 精盐、料酒、白糖适量,下锅煮沸,再加人熟桃仁和鲜香菇共煮熟,用淀粉勾芡即可。功效:润肠通便,健脾益气。人参黑芝麻饮原料:人参5—10克,黑芝麻15克。做法:将黑芝麻捣烂备用,人参水煎去渣留汁,加入黑芝麻及适量白糖,煮沸即可。可作早晚餐食用。功效:益气润肠,滋养肝肾。
(04)血虚便秘蜜豆浆材料:泡发黄豆100g、泡发红豆200g、白砂糖20g、红糖20g。做法:将泡发的红豆沥净水分放入煮锅中,加入适量水(水以没过红豆为宜),大火煮滚后,转小火继续煮50分钟左右,至红豆软烂,倒去锅中多余的汤水,加入白砂糖和红糖,翻炒至水分收干,形成颗粒状的蜜豆。将泡发好的黄豆洗净沥去水分,放入豆浆机中,加入适量水,启动豆浆机,打成豆浆。用筛网滤去豆渣,加入煮好的蜜豆即成蜜豆浆。将泡发好的黄豆洗净沥去水分,放入搅拌机中,加入适量水,启动搅拌机打成豆浆。将打好的豆浆滗去豆渣倒入煮锅中,大火煮开后转中小火继续煮5分钟至豆浆消泡,关火,加入煮好的蜜豆即可。功效:补虚、润燥、通便。桑葚蒸蛋材料:鸡蛋100克、桑葚(紫、红)25克、核桃30克、味精1克、猪油(炼制)15克、酱油2克。做法:将鸡蛋磕入碗中,加入桑葚子膏、核桃泥、味精,用竹筷打散成蛋浆汁;放入蒸笼内用旺火开水蒸10分钟后取出;加入熟猪油、酱油即成。功效:养血补虚,润燥通便。
(05)阳虚便秘首乌粳米粥材料:何首乌50克、粳米150克。做法:将何首乌肥嫩块根洗干净,用竹刀切成片,用淘米水浸泡12小时,再用沸水煮一下,换水清洗,捞出控去水分,切碎;粳米用清水淘洗净。取沙锅一只,放入清水,置火上,下入何首乌和粳米,烧开后用小火慢慢熬煮沸,直到米烂粥稠,即可食用。功效:补肾通便。虾仁韭菜材料:虾仁20只、韭菜200g、油适量、盐适量。做法:虾仁挑起虾肠洗净,用刀从背部中间片成2半。韭菜切段。虾仁用生抽,生粉,糖拌匀。热油锅把虾仁炒变色。拨一边,放韭菜翻炒。炒至韭菜软身,放适量盐调味。功效:补肾壮阳,下气通肠。
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