白茶是什么茶 白茶的分类
简要回答
白茶是指一种经过轻微加工的白毫银针茶,它是一种非常特殊的茶类,与绿茶,红茶和乌龙茶相比,它有着独特的风味和制作工艺。要说白茶的名称来源于其外观特征,因为它的茶叶表面呈现出白色或微黄色的颜色。
白茶的特点
白茶的茶叶外观呈白色或者微黄色,这是因为在制作过程中,茶叶表面的茸毛被去除掉了。因此,白茶也被称为无梗茶或光茶。
白茶的分类
寿眉是最常见的一种白茶,也是市场上最为普及的品种。寿眉的茶叶外形细长而扁平,色泽黄绿带灰,香气清爽。而白毫银针也是一种常见的白茶,它的茶叶形状较大,呈针状,色泽白亮,香气清新淡雅,滋味鲜嫩爽口。
白牡丹产自福建武夷山地区,是一种历史悠久的白茶品种。不得不说,白牡丹外形紧结,色泽银白,香气清幽,滋味醇厚回甘。贡眉作为白茶中的一种,色香味可谓是俱全,平时的受众群体比较多。其实不管是哪种类型的白茶,它们都有着自己独特的特点和魅力。在挑选白茶时,也需要根据自己的喜好合理的选择。
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