二月二有什么讲究?
(01)二月二也就是龙抬头,又称春耕节、农事节、青龙节、春龙节等,是中国民间传统节日。在这一天的话自然而然所有的节目都会跟龙相关。在二月初二也是元宵过后最重要的一个传统习俗。这一天非常热闹,有些地方还有赛龙舟,舞狮子,但是大家都有一个习惯,喜欢在二月二剪头发,因为这一天剪头发的寓意很好,有着“剃龙头”的意思,祈祷在新的一年有一个更好的开始。
(02)现在还有很多传统习俗一直保留着,特别是在饮食上,在这一天的话,饮食也是非常的有讲究。因为是龙抬头,所以吃的每一样都会跟龙相关。老一辈他们懂得比较多,在这一天都会给我们很多提醒。老人提醒“3样不上桌,财气不进门”,在二月初二的话要多吃这种3种食材,每一种食材都是有不同的。接下来我们一起来分享一下,具体的哪3种。
(03)在二月初二吃猪头,我们又将它称之为吃龙头。猪头的做法也是很多,我们可以用猪头的肉来炒着吃或者是直接卤起来都非常不错。不过呢?还可以将猪耳朵取下来单独的爆炒,非常鲜脆好吃。
(04)饺子汤的形状非常好,一般在团圆时刻,我们都喜欢吃饺子。因为饺子可以加很多自己喜欢的东西,做法也简单,一次可以做点。里面的食材多样化,营养十分丰富,还因为它长得像元宝,有招财进宝的意思。不仅如此,饺子的形状也特别像是龙的耳朵,所以在二月初二吃饺子,是必不可少的传统。
(05)春季养生,吃面条也是非常不错的选择。不过在二月初二的话吃面条就赋予了另外一种意义,因为细如发丝的面条,就像龙须一样,在这一天一定要吃“龙须面”,新的一年有好的开始。
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