为什么鱼卵会有各种不同的颜色?
鱼卵的颜色和鱼栖息及繁殖产卵的水域环境有着一定的联系。在大洋中繁殖产卵的鱼,由于流水含溶解氧较多,卵黄中的类胡萝卜素大多氧化为叶黄素,卵呈浅黄色或白色。在含氧量较少的静水池塘、湖泊繁殖产卵的鱼,因为卵黄内的类胡萝卜素未经充分氧化为叶黄素,卵呈橙黄色。
观察过鱼卵的人都知道,卵的颜色深浅不一,大多在橙红色到黄白色之间,少数还有其他颜色。
为什么鱼卵有不同颜色?
根据科学家研究,鱼的卵黄内含有一种橙红色的类胡萝卜素,这种色素容易氧化为黄色的叶黄素,缺氧时叶黄素又还原为类胡萝卜素。两者间的相互转换跟氧的供应有关。鱼卵有的红,有的白,和鱼栖息及繁殖产卵的水域环境有着一定的联系。
在长江大河等流水中繁殖产卵的鱼如青、草、鳙、鲢四大家鱼,和在大洋中繁殖产卵的鱼,由于流水含溶解氧较多,卵黄中的类胡萝卜素大多氧化为叶黄素,卵呈浅黄色或白色,漂浮在水面。
在含氧量较少的静水池塘、湖泊繁殖产卵的鱼如鲤、鲫等,因为卵黄内的类胡萝卜素未经充分氧化为叶黄素,卵呈橙黄色,粘附在水草上。
在水流滞缓的江河底层繁殖的大麻哈鱼,卵大如豌豆,橙红色,卵黄中类胡萝卜素多,这显然和在水中含氧量更少的情况下,类胡萝卜素未氧化为叶黄素有关。
至于有些鱼卵还有其他颜色,如鲶鱼的卵呈绿色,可能是滑腻而厚实的次级卵膜在水中膨胀所反映的颜色;鲟鱼的卵,大小如绿豆,呈灰黑色,可能是次级卵膜内含有黑色素。这种卵膜形成的绿色或卵膜所含色素掩盖了卵黄本来的色素,使卵色与周围环境背景相协调,鱼卵就不容易被其他动物和鱼类发现、吞食或破坏。这对鱼类种族的繁衍具有保护色的作用。
鱼卵富含蛋白质,尤其是那些具有鲜明色泽的鱼卵,常诱人食欲。如用大麻哈鱼和鲟鱼的卵制成的鱼子酱,分别叫做红鱼子和黑鱼子,是餐桌上的珍肴美食,远销海内外,颇受人们喜爱。)
-
擦玻璃器使用教程
现在有了各种各样的生活小发明,能够有效的处理生活中的小问题,再也不用费时费力了,比如擦玻璃器就是一个很方便的发明,今天来看看怎们使用吧。操作方法(01)第一步,首先让擦玻璃器蘸取少量的一些洗洁净水,并把玻璃器有圆钩的长线放在里边,长把的一边放在窗内,另一边放在窗...
-
段落间距和行间距分别有几种
(01)段落间距有段前和段后间距两种,行间距有单倍行距、1.5倍行距、2倍行距、最小值、固定值、多倍行距六种。(02)打开Word文档,选中要调整行间距的文字内容,然后鼠标右键,打开的快捷菜单选择“段落”命令。(03)打开“段落”对话框,在“缩进和间距”选项卡下可单击间距栏中...
-
产前抑郁症怎么开导
(01)通过放松训练、情绪疏导、认知疗法等可调节轻度产前抑郁。可积极参加专业学校的孕妇班,了解有关孕期、分娩、产后恢复、育儿等方面的知识,通过提高认识,减少焦虑、抑郁情绪。(02)产前抑郁症症状较重时,应加强对产妇的护理,防止自伤、自杀等意外发生。可进行物理治疗...
-
一到十的大写怎么写
从一到十分别为:壹(一),贰(二),叁(三),肆(四),伍(五),陆(六),柒(七),捌(八),玖(九),拾(十)。操作方法(01)1的大写是“壹”。(02)2的大写“贰”。(03)3的大写是“叁”。(04)4的大写是”肆“。(05)5的大写是"伍"。(06)6的大写是”陆“。(07)7的大写是”柒“。(08)8的大写是”捌“。(09)9的大写是”玖“。(10)10的大...