怎么清洗蓝莓最干净
简要回答
平时在清洗蓝莓时直接用清水清洗,因为用清水清洗蓝莓,不会破坏蓝莓表面的一层白霜,建议在清洗蓝莓时只要用清水清洗即可,这样能够将蓝莓表面的灰尘清洗干净,而且不会破坏蓝莓表面的白霜。
不破坏蓝莓表面白霜的原因
一般在清洗蓝莓时,不要将蓝莓表面的白霜给清洗掉,因为蓝莓的表皮是花青素含量最多的地方。在清洗蓝莓时蓝莓表面有白霜,主要证明蓝莓比较新鲜。如果在购买蓝莓时,发现蓝莓表面的白霜比较少,证明蓝莓储存的时间比较长。
蓝莓皮可以吃吗
其实蓝莓皮是可以吃的,因为蓝莓皮中的花青素含量比较多,营养价值比较高。在生活中适当的吃蓝莓具备抗氧化的作用,其实蓝莓还可以营养神经改善睡眠质量,对于疲劳也具备一定的辅助功效。
吃蓝莓的作用
蓝莓的表皮含有一定量的果胶,能够有效的降低身体内胆固醇的含量,蓝莓表皮当中的花青素和维生素a的含量也是比较丰富的。适当的吃蓝莓的表皮可以保护视力,缓解眼部疲劳,再加上蓝莓含有大量的维生素c,能够起到美容养颜的效果,另外还能够增强心脏功能。
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