自己在家水培无公害绿豆芽
绿豆芽培养非常容易,而且3-4天就可以食用了,简单健康。同样的方法还可以做培养其他的芽菜
操作方法
(01)前一年收的绿豆一小巴,太多一次吃不完,且会过密。陈豆会影响发芽率。上一年的豆子比较好。
(02)稍微清洗后,放入水,水面刚没过豆芽高即可。
(03)过一个晚上,豆芽都爆出了白花花的嫩芽了。
(04)将豆芽移到大一点的塑料盆里,地下垫上吸水纸,上面再盖一张吸水纸,用水将纸湿透,不要留有积水。
(05)第三天早上,豆芽已经两三厘米长了。记得每天保持吸水纸湿润。
(06)第四天,豆芽已发至四五厘米长,此时的豆芽比较粗壮口感厚实,清甜不发苦,可以下锅炒来吃了,记得抖掉豆芽上的壳壳。不然会粗糙影响口感。
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