腊月二十九风俗习惯盘点
除夕前一日的腊月二十九,叫小除夕,汉族民俗文化。这一天家置酒宴,人们往来拜访叫别岁。焚香于户外,叫天香,通常要三天。
操作方法
(01)腊月二十九在民间被称为“小除夕”,也叫“过赶年”,它与年三十首尾相连,这一天多是上坟请祖的时间,大多数地区在二十九日早晨请祖。不仅要上坟请祖,这一天还会家置酒宴,人们往来拜访叫别岁。焚香于户外,叫天香,通常要三天。
(02)在山东的胶东,腊月二十九这天要蒸馒头,腊月二十九蒸馒头就跟大年三十包饺子一样重要,不管多忙,家家户户都要蒸上几锅。“做过年的喜庆馒头,作出明年更大的丰收来。”这是胶东人的对新年的祝福。还有的地区这天要蒸花卷、豆包、花馍,古时还要打几壶上好的酒。
(03)北方人腊月二十九蒸馒头、豆包,而南方一些地区在这天则会做年糕。“全家老少都拜了,欢欢喜喜吃年糕”,年糕吃着香,做起来可费劲,先挑上好的杂交米和糯米做主料,再加上各种配料,蒸熟了放入捣臼,几个人轮着捣15分钟,等年糕变得软糯,算是大功告成。
(04)腊月的习俗已经传承几千了,当然不必什么事都按照老习俗按部就班的做,这些习俗主要的目的就在于让老百姓享受一家团圆的快乐,体会一家人为过年团圆忙碌的充实感觉,让家庭在这种忙碌的联系中更加和睦。
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