烧烤酱料做法大全,引爆这个冬天!
寂寞的豆芽烧烤酱料来袭,让你引爆这个冬天。你还在惆怅烧烤不好吃,没有什么酱料来配吗?今天就告诉你。
操作方法
(01)黑胡椒烧烤酱 材料 黑胡椒烧烤酱3大匙,蚝油、橄榄油各一大匙,糖一小匙,洋葱末、蒜末少许。 做法 将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。口味评鉴:黑胡椒风味独特,香气浓郁,有去腥助香效果,除了做烧烤酱,用来做为蘸酱也十分美味。
(02)香橙烧烤酱 材料 柳橙汁3大匙,烧烤酱、柳橙果酱各2大匙,蒜末少许。 做法 将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。 口味评鉴:带着微酸的香橙烤酱,适合用于海鲜类或腥味较重的食材,还可以当作调味淋汁,淋在实物上一起食用。
(03)照烧酱 材料 米酒3大匙,蚝油、酱油、糖各2大匙。 做法 将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。口味评鉴:照烧酱的口味浓郁,适合搭配滋味较清淡的食材一起烧烤,此外,利用照烧酱来炒肉片或海鲜,风味更是一级棒。
(04)红酒烧烤酱 材料 黑胡椒酱、红葡萄酒各3大匙,香菜末少许。 做法 将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。 口味评鉴:红酒是由红葡萄酒发酵而成的,口感虽不甜,味道却十分甘美,很适合搭配牛肉,猪肉,羊肉,等口感较重的食材。
(05)花生烧烤酱 材料 花生酱4大匙,波罗汁两大匙,酱油1大匙。糖,咖哩粉,盐各一小匙,葱末,蒜末,洋葱末各少许。 做法 将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。 口味评鉴:花生酱具有特殊的浓浓的香气,甜而细腻,让牛肉的美味得到完全的释放。
(06)蜜汁烧烤酱 材料 蜂蜜3大匙,烤肉酱、柠檬汁、糖各1大匙。 做法 将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。 口味评鉴:蜂蜜既健康又美味,除了作为烧烤酱之外,也是不可或缺点蘸酱酱汁之一。
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