如何自己晒桂圆
晒桂圆的方法很简单,下面就说说如何自己晒桂圆。
操作方法
将新鲜的龙眼,剪去枝条和叶子,剪成一颗一颗的,剪的时候要留少许果柄,这样果实是完整的,不会坏。
锅中放入清水,烧开,将剪好的龙眼放入锅中,焯两分钟就可以,去掉上面的灰尘和细菌。
将焯好水的龙眼控干水分,放在干净的笸箩里,将笸箩放在阳光充足的地方暴晒,如果光照很强,一周左右就晒好了。
桂圆晒好后,分装在塑料袋中,可以长久保存,不会坏。
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