河豚为什么会鼓起来
(01)河豚的食道富有弹性可以充气,其腹部皮肤松弛,可以随食道扩张而扩张,因此可以快速的膨胀起来,河豚在遇到敌人、兴奋或者情绪起伏较大时,会吸水或者吸气,将身体鼓起来,鼓起来时就像一个圆形的刺球漂浮在水面。
(02)河豚生气、兴奋、遇到敌人都会鼓起来。河豚,又称河鲀,是一种淡水和海水里面都有的水产品,河豚的种类很多,不同的品种含有的毒素也不一样,河豚鱼含毒素最多的位置在卵巢和肝脏,其次是肾脏、胃部、腮腺、血液、外皮里面,食用前需要将这些部位彻底摘除。
(03)河豚身上有毒的部位主要是在其内脏和血液里,河豚肌肉里面不含毒素,但是有被污染的可能性,因此需要长时间的加热,以免毒素进入身体,从健康的角度来说,吃河豚最好是去专门的料理店,开河豚料理店对厨师的要求是非常严格的,这样会比自己处理更加安全。
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