在家里怎样用烤箱烤羊肉
牛羊肉烤着吃味道比其他做法都鲜美, 不管是老人孩子都会很喜欢吃。只是该如何用烤箱在家里自己做烤牛羊肉呢?很简单,这儿有你想要的答案哦,看过来吧!
操作方法
牛羊肉切块
牛羊肉买来之后清洗干净,然后切成小块,块不要大了,既不容易入味烤熟还费劲。
腌制牛羊肉
多切几片生姜,大蒜切成蒜片以及葱段,然后放进牛羊肉里,再放入一些生抽、味素、以及一些食盐、料酒,用手搅拌均匀之后腌制半小时。
穿串
找来竹签子,把这些肉块都串到一起,每个竹签子也不用穿太多了,按照一根竹签子有七八块肉就可以。
烤制
把肉串放进盘子里,烤箱先调成二百度烤五分钟,然后关掉,把用刷子给肉串刷上油然后重新烤。
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