白酒代替料酒为什么不好
大家知道白酒和料酒都什么区别吗?白酒可以代替料酒吗?今天,小编就给大家介绍一下
操作方法
我们都知道料酒常常是用来调味的,而白酒的酒精浓度高,一般都在57%左右,而如果用白酒来代替料酒,不仅不能达到调味的效果,甚至还会影响菜的口感
做菜的时候用到料酒大多都是为了去除腥味,很多时候我们用到啤酒来去腥味,那是因为他们的酒精浓度低,里面的乙醇已经足够用来去除腥味了,所以一般都不用白酒来代替
前面提到白酒的酒精浓度高,对于肉类或者是蛋白质含量高的食品来说,酒精浓度过高的乙醇就会破坏它的蛋白结构,使营养成分流失,从而使食品没有了营养价值
最后要说到的就是白酒一般来说味道辛辣,如果用白酒来代替料酒,就算达到了去除腥味的效果,可是它本身携带的味道也不是能够让人接受的
-
新买的袜子怎么洗
(01)新买的袜子上也会带有一些灰尘以及细菌,在穿之前一定要记得清洗干净。清洗袜子的方法很简单,先准备一个洗衣盆,把新买的袜子放进去,倒入适量的清水、食用盐、啤酒,浸泡20分钟,然后搓洗袜子,最后用清水洗净即可。(02)往盆里倒一些水,水温在40度左右,然后放入袜子。然后,将...
-
瑞士表十大品牌排行榜
手表,相信大家都会想到瑞士的表,不仅家喻户晓更是举世闻名,完善的技术培养机制、严谨的工艺制造、新颖时尚的设计风格,都是它受到全世界钟表界推崇和爱戴的理由,瑞士表哪个牌子好呢?小编盘点了瑞士表十大品牌排行榜,喜欢钟表的朋友赶紧一起来看看吧!综合排行(01)1百达翡...
-
篮球跳步犯规吗
(01)拿着球跳步算犯规。正常的跳步在起跳之前是可以不持球的,起跳之后在双脚在空中时完成持球(通常是抱球或夹球),落地之后可选任意一只脚为中枢脚。(02)如果持球瞬间单脚在地,跳起后要么另一只脚先落地(这本质上属于三步上篮的前两步),要么双脚同时落地。不得右脚起跳右脚...
-
双眼皮胶水怎么洗
(01)用化妆棉(纸)沾一点卸妆水轻轻一擦就掉了,要用质量好点的卸装水,有很多牌子很油腻的不好用,反正只要一般品牌的水质多些的都可以擦掉,连睫毛膏一起都擦的很干净。提醒一下,卸妆水不一定要买卸眼妆的。(02)双眼皮胶水很难卸,用婴儿油可以把这个胶水软化了,变得很容易就...