猪沙肝怎么做好吃
在我们的日常生活中那,如何才能烹制出好吃的猪沙肝菜品的问题,小编今天就在这里给大家分享一点我的小经验,来增加我们的游戏体验,希望可以给你们带来帮助。
准备原料
(01)我们首先将猪肝洗净(勤换水,刮去血水。)胡萝卜切丝,洋葱切碎,大蒜拍碎,姜切末,生抽蚝油都预备好。
(02)猪肝切成条状(不闪嘴),用热水焯几遍,沥干备用
(03)倒点油,放点姜和大蒜,爆香,爆炒出香味儿下沙肝。放入调味料(蚝油生抽味精等),翻炒几下。
(04)倒酒的这个步骤不要忘了,很重要的哦,如果有酱那就更好了,我最喜欢这个了,味道会比较浓,很好吃的。(快起锅时10秒左右吧,放盐入味,至于火候中的就可以了,太猛了,会炒老的,不好吃)
(05)此菜品以干煸爆炒为主,易速战速决,所以不是很烂,一些老年人牙口不是很好的话,就不是太建议食用。
结束总结语
(01)以上就是小编带给大家的如何操作的关键所在,如果觉得本经验对你们有帮助,请点击正下方的或者是右上角的“大拇指”或分享或“关注TA”给小编我进行一点小小的支持。大家也可以下面发表一下自己的看法。(未经同意,谢绝转载或复制。)
特别提示
猪肝有许多寄生物,请确保炒熟后食用。
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