炒秋葵焯水的方法是怎样的
简要回答
炒秋葵焯水的时候需要先把就可以洗干净,然后在锅里面放入适量的清水水烧开之后,把秋葵放到锅里面去进行焯水,然后需要在焯水的时候不停的搅动秋葵,让秋葵均匀的受热。秋葵是营养非常丰富的一种蔬菜,它的做法也非常的简单,你可以去炒着吃也可以去凉拌着吃,同时还可以生吃。
在对秋葵进行焯水的时候,我们提前需要把准备好的秋葵用清水洗干净,然后在清水里面浸泡,10~15分钟在浸泡的时候也可以在清水里面去加入适量的咸盐,浸泡好的秋葵可以把头和尾的地坝给去掉,但是再去掉头尾上的堤坝的时候,不要过多的去掉,不要露出秋葵里边的紫如果秋葵里面的籽露出来,在焯水的时候,就会把秋葵里面的营养进而流失。
在焯水的时候需要先烧上开水在水里面去加上少量的盐巴,水开之后放入秋葵,然后不断的搅动,可以让秋葵每一个面都能够均匀的受热,一般在三分钟左右,在秋葵的颜色加深的时候就可以马上的出锅,如果焯水的时间过长,那么秋葵就会变软,口感也会受到影响。
仓安水的秋葵捞出来之后,需要立马放到冷水里面去进行降温,水越凉越好,越凉的水可以让秋葵的口感会更加的爽脆。
多吃秋葵可以美容养颜,因为秋葵里面拥有非常多的维生素C,还有可以溶解的纤维,所以多吃秋葵可以让皮肤变得美白细嫩,秋葵里面还有胡萝卜素,胡萝卜素也可以去起到保护皮肤的作用。
秋葵还可以降血糖,因为秋葵的粘液里面拥有水溶性的果胶,还有着粘蛋白这两样成分可以去减缓人体对于糖分的吸收,同时也能够减少人体对于胰岛素的需求,还能够去抑制胆固醇的吸收,可以排除人身体里面的毒素,可以去改善血脂,所以秋葵可以帮助人们去降血糖,来让血糖起到一个平衡的效果。
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