怎样做美味的秋葵胡萝卜牛肉羹?
秋葵的营养价值非常高,特别是秋葵籽中的黏性物质,可以补肾填精,是保健养生的佳品,胡萝卜和牛肉的营养价值也非常高,将秋葵,胡萝卜和牛肉做成汤,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的秋葵胡萝卜牛肉羹?希望能够帮助到大家。
工具/材料
秋葵适量,胡萝卜适量,小葱适量,生姜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,牛肉适量,料酒适量,生抽适量,淀粉适量。
操作方法
准备适量牛肉,洗净后切碎,再准备适量生姜,切碎后放在牛肉碎中,张老师的盐,鸡精,五香粉,料酒,生抽,淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
准备适量秋葵,洗去表面细小绒毛之后,用刀切成小片;准备适量胡萝卜,洗净切成片,用模具做出五角星。
炒锅中,放入适量油,油热后,将腌制好的牛肉碎,倒入锅中炒香。牛肉碎很容易熟,大约炒两三分钟就可以了。
加入一碗清水,再将准备好的胡萝卜五角星倒入锅中。
将准备好的秋葵倒入锅中,秋葵切片后,呈现天然的五角星形状,非常好看。
盖上锅盖,大火将水烧开,水开后,再煮五分钟左右,加入适量盐和鸡精,搅拌均匀。
煮熟之后,出锅装碗,就可以喝了,这道汤非常营养,具有补肾填精的作用,对男性器质性的疾病,有辅助治疗的功效,不过口感有些滑滑的,并不是每个人都喜欢的。
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