怎样做美味的胡萝卜肉馅儿草帽水饺?
水饺是一种深受大家喜爱的传统食物,饺子馅有各式各样的,拥有不同的营养物质,俗话说,好吃不过饺子,将饺子做成草帽状,小朋友们特别喜欢,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的胡萝卜肉馅儿草帽水饺?希望能够帮助到大家。
工具/材料
面粉适量,盐适量,胡萝卜适量,小葱适量,五花肉适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,料酒适量。
操作方法
准备适量面粉,放入碗中,再加入少许食盐,揉成光滑的面团,醒20分钟左右,这样做出的饺子皮更加筋道。
准备一根胡萝卜,去皮,擦丝后放入锅中焯水,然后捞出过凉水。
将焯过水的胡萝卜切碎,放入五花肉碎。
准备适量姜,切碎,加入适量的姜末,再放入适量盐,鸡精,五香粉,生抽,料酒,然后加入少许淀粉。
把小葱切碎后放入碗中,搅拌均匀,水饺的馅儿就做好了。
将面团揉成长条,然后分成小剂子,用手按扁,做成饺子皮。
将做好的胡萝卜肉馅放在饺子皮上,用手捏成草帽状,放入盘中备用。
锅中烧开水,水开后将做好的饺子,放入锅中煮熟,用勺子搅一下,防止粘锅。
煮熟之后捞出,放入盘中就可以吃了,美味营养,宝宝最爱。
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