水煮蛋吃腻了?!酱鸡蛋的做法
早餐吃一个鸡蛋已经变成人们的生活常态。这个鸡蛋一般都是水煮的白水煮蛋或者是茶叶蛋,吃的时间长了,难免会腻。闲来无事,正好有时间做酱鸡蛋,顺便还可以做些其他的酱货,一举多得。
操作方法
(01)准备主要食材,十个普通鸡蛋。放流水下冲洗干净。
(02)放入锅中加入,没过鸡蛋的水,小火烧开,保持小火煮12分钟。
(03)12分钟以后,把鸡蛋捞出来,过冷水,然后晾干。
(04)晾干以后把鸡蛋去皮。
(05)准备辣椒花椒大料香叶。
(06)锅中放入水,加入辣椒姜片,花椒,大料,酱油,辣椒,盐
(07)放,鸡蛋小火炖十分钟。
(08)关火以后,把酱鸡蛋放置12小时,就可以吃了。
(09)酱鸡蛋放冰箱里可以保存23天。随吃随取即可。
-
炒鸡心的做法
炒鸡心是一道菜肴,主要原料有鸡心,主要辅料/调料有蒜蓉、辣酱等。吃鸡心对心脏有好处。现代人的心脏负担太大了,需要特别的滋补一下。鸡心就有这个功效,而且鸡心也挺好吃的,听说还不会发胖。今天为大家介绍炒鸡心的做法。操作方法(01)1.鸡心去掉多余的油脂,洗净(02)2.再...
-
芥兰的家常做法
芥兰的外表看起来和莴笋有点相似,但是口感却比莴笋更脆爽。下面小编就和大家分享一下芥兰炒木耳的做法。操作方法(01)芥兰削去外皮,清洗干净,斜切成段。(02)再将切成段的芥兰一块一块竖起来,切成菱形薄片,然后焯水一下水,捞出来沥净水分。(03)干木耳提前泡发,一朵一朵地洗去...
-
怎样做卤鸭头
鸭头是很多人喜欢吃的一种美食,但是做法不同吃的感受也是不同的,今天给大家分享的是怎样做卤鸭头,这种做饭需要有一口好的麦饭石锅,而我最近新买的三禾麦饭石锅就为了专门做卤鸭头。操作方法(01)准备鸭头,另外准备,八角,花椒,干辣椒,小茴香和生姜片(02)把鸭头对着鸭嘴切开后...
-
超大海虾怎样做才好吃
家里人很喜爱吃海虾,个头大,肉质鲜嫩,而有些海虾甚至是超级大个,比如阿根廷红虾,年前我网购了一盒,把虾子身体拉直后最大的竟有20厘米,这种超大海虾如何做好吃呢?超大海虾一定要剖开后或蒸或煎,这样操作的海虾不仅容易熟,而且更易入味,毕竟这种超大海虾个子太大了,只有这样...