孕妇食谱之清炖排骨汤的做法
孕妇适当喝点排骨汤是有好处的,既能够保证自身营养需求,还能够提供更多的营养物质给胎儿,那么今天咱们来介绍一下清炖排骨汤的做法,一起看一下吧!
操作方法
做排骨汤使用的排骨一般是肋条,当然也有孕妇喜欢吃脊骨,所以这个随孕妇口味选择。排骨买回来之后用流动的水多次冲洗,并将上面残留的肥肉或者油脂清理干净。
锅里烧开水,把排骨放进去焯几分钟,不断用勺子翻几下,一般等到排骨上面的肉变色之后再捞出来,捞出来之后在流动水里冲洗几次,然后浸泡冷水中十分钟,再将水倒掉控干水分。
姜片准备一下,记得把生姜的皮去掉,小葱准备一棵切成葱段。其余材料不要加了,孕妇本身不适合过多的调料,且有些调料对孕妇健康不好。
电饭锅、高压锅、电饭煲都可以使用,酱排骨放进去,加上葱段姜片,添上水开始煮炖,等到肉烂糊的时候自己加上食盐调味就可以了。
-
炖鲅鱼的做法
用小白菜炖鲅鱼,绿色的叶菜,与鱼中的蛋白互补,营养很是全面,少了些油腻,多了些清淡。炖出的鱼汤,用来配饭,更是美味。操作方法(01)鱼切约1.5厘米的斜刀块用盐、料酒腌制半个小时以上。(02)小白菜焯水过凉切段备用,姜蒜切片,葱切段,五花肉切小块,韭菜切段,八角花椒备用。(03)腌好...
-
尖椒怎么做好吃 简单的虎皮尖椒家常做法
虎皮尖椒是一道非常下饭的菜,说一下我的做法。操作方法(01)把蒜拍成末,切碎,加入酱油、少许老抽和醋、适量的盐和白糖,再加小半碗水搅匀。(02)尖椒洗干净切成段,备用(03)锅里不用放油,烧热之后,加入青椒段,中火,用铲子用力按压尖椒,使其受热变成虎皮状。(04)然后翻过尖椒,使另一面...
-
芥兰的家常做法
芥兰的外表看起来和莴笋有点相似,但是口感却比莴笋更脆爽。下面小编就和大家分享一下芥兰炒木耳的做法。操作方法(01)芥兰削去外皮,清洗干净,斜切成段。(02)再将切成段的芥兰一块一块竖起来,切成菱形薄片,然后焯水一下水,捞出来沥净水分。(03)干木耳提前泡发,一朵一朵地洗去...
-
炒鸡心的做法
炒鸡心是一道菜肴,主要原料有鸡心,主要辅料/调料有蒜蓉、辣酱等。吃鸡心对心脏有好处。现代人的心脏负担太大了,需要特别的滋补一下。鸡心就有这个功效,而且鸡心也挺好吃的,听说还不会发胖。今天为大家介绍炒鸡心的做法。操作方法(01)1.鸡心去掉多余的油脂,洗净(02)2.再...