如何做豆腐肉沫？

豆腐肉沫是一道大家经常吃到的家常菜。那如何做这道菜才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。

操作方法

（01）首先将豆腐切成小块，锅中放入适量的水，待水烧开，倒入豆腐烫两分钟。

（02）然后把蒜头切成蒜蓉，锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入蒜头爆香。

（03）接着把瘦肉切成肉片，然后剁成肉泥，如下图所示。

（04）把剁好的肉沫倒入锅中翻炒三分钟。

（05）接着往锅中加入适量的香菇肉酱，翻炒一分钟。

（06）然后把烫好的豆腐倒入锅中翻炒两分钟。

（07）接着往锅中加入适量的酱油，翻炒一分钟。

（08）然后往过中加入适量的盐巴，翻炒片刻就可以出锅了。

（09）一道美味可口的豆腐肉沫就做好了，希望大家能够喜欢。