怎样做美味的白玉菇木耳蚕豆面?
又到了吃蚕豆的季节,蚕豆的营养非常丰富,经常吃蚕豆可以补中益气,清热止血,将蚕豆和白玉菇,木耳放在一起做成白玉菇木耳蚕豆面,非常美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的白玉菇木耳蚕豆面?希望能够帮助到大家。
工具/材料
蚕豆适量,木耳适量,白玉菇适量,意大利面适量,蒜适量盐适量,五香粉适量,生抽适量,陈醋适量,鸡精适量。
操作方法
将刚从地里摘来的蚕豆,剥去外皮,洗净后放入盘中,再加适量白玉菇去根洗净,将木耳提前泡发,泡发后,取出适量放入盘中备用。再取适量意大利面备用。
锅中放入适量油,油热后,放入蒜片爆香,将蚕豆倒入锅中翻炒一下。
再放入白玉菇,翻炒变软后,倒入木耳,搅拌均匀。
放入适量盐,鸡精,五香粉,再放入适量生抽,搅拌均匀。
倒入适量清水,小火炖三分钟,最后倒点香醋,搅拌均匀。
锅中烧开水,水开后放入面条煮熟,再加入少许青菜,捞出后,放在碗中。炒好的菜已经有了很多菜汤,所以只要把面条和青菜,捞入碗中就可以了。
将炒好的白玉菇,木耳,蚕豆倒入碗中,搅拌均匀就可以吃了,营养美味,百吃不厌。
-
如何炖排骨好吃?
本人吃货一枚,尤喜吃排骨,因为这道菜既可以做得很复杂也可以做得很简单,只要注意几个细节,就能做好!操作方法(01)将新鲜排骨剁成块,焯水(切记要冷水下锅,水开即可,目的是为了将血水煮出,焯水不可太久,否则后面炖出的汤不白)。(02)捞出排骨,控水备用。(03)在炒锅中放油(大约能没过2...
-
怎样做学蒸肠粉
步骤/方法(01)将粉开成米浆,稠度好难在图片说明,可以先试试,如果太稀了加粉,太稠了加水,太稠是不行的,失败过(02)我是用这个盘子,没办法的办法,无专业工具,土法上马,在大锅里烧开水,把盘子蒸热,再用刷子刷薄薄一层油,再倒入浆水,将盘子转下,仅仅够铺住底就够了,加上少少馅料,我觉得...
-
腊肉怎么炒才好吃
腊肉是很多人比较喜欢吃的,每年冬季我们都会做一些,之前回老家亲戚送了一块自己喂的猪制作而成的腊肉,今天就打算煮了炒来吃,每次炒腊肉老公都会多吃两碗饭,炒腊肉的确是很香很下饭操作方法(01)提前把腊肉洗净,用水浸泡一个多小时,再放入锅内加水煮熟(02)把煮好的腊肉晾冷...
-
怎样熬大骨头汤好喝?
大骨头含有丰富的蛋白质、脂肪、钙,它味道鲜美,肉质细嫩,是人们特别喜爱的美食,用大骨头来熬汤,是非常好的补品,那么怎样熬大骨头汤好喝呢?操作方法(01)将大骨头用锯子锯成小节备用,这样可以避免它的骨髓流失,味道更鲜美;(02)将姜、蒜洗净切好备用;(03)将切好的姜蒜倒入大骨头中...