怎样在家做海鲜饼
先说说海鲜饼,是韩国家庭中比较常吃的煎饼,做法类似于泡菜饼,一般的主妇都会买现成调好的煎饼粉来摊~~海鲜饼的味道没有泡菜饼那么重,所以也比较容易接受~~如果你经常去韩餐厅就会看到,韩餐的煎饼中,除了泡菜饼,就是这个海鲜饼比较有代表性。
步骤/方法
(01)将虾去皮,挑去虾线,然后同洋葱,蒜,韭菜,彩椒一同洗净后改刀
(02)先磕入一个鸡蛋在两杯中,再到入水,直至到刻度100即可
(03)将切好的虾,洋葱,蒜同煎饼粉和(2)混合拌匀,再加入适量的盐搅拌
(04)平底锅放油,带油热后到入搅拌好的面糊,这时小火
(05)将切好的彩椒和韭菜摆在上面,煎好一面后再翻个面煎熟即可
-
怎样做学蒸肠粉
步骤/方法(01)将粉开成米浆,稠度好难在图片说明,可以先试试,如果太稀了加粉,太稠了加水,太稠是不行的,失败过(02)我是用这个盘子,没办法的办法,无专业工具,土法上马,在大锅里烧开水,把盘子蒸热,再用刷子刷薄薄一层油,再倒入浆水,将盘子转下,仅仅够铺住底就够了,加上少少馅料,我觉得...
-
茄子的做法大全 茄子怎么做好吃《韩酱酥茄条》
韩酱酥茄条——这道茄子菜外酥里嫩 配上韩式辣酱甜辣可口 真是比肉还好吃做法(01)将茄子洗干净。韩式辣酱用水调稀备用。(02)茄子去皮。切成1cm见方的小条(03)切好的茄子放入凉水中浸泡1分钟。泡好的茄子控干水分,均匀的撒入面粉,淀粉,比例3:1,使每个茄条都裹上粉...
-
清蒸鱼的五大窍门
家人团圆,招待亲友,中国人的餐桌上总是少不了一条鱼,而市场上鱼的种类又是多种多样,清蒸鱼有哪些窍门呢?操作方法(01)挑活鱼看五点。挑选活鱼要把握五点:第一、鱼鳞比较完整;第二、鱼肉富有弹性;第三、一般新鲜的活鱼土腥味都会比较大;第四、鱼鳃颜色呈粉红或鲜红的为...
-
橄榄菜怎么做好吃
橄榄菜怎么做好吃?很多人不知道,下面我们来看看吧。操作方法(01)准备干货橄榄菜。(02)泡在水中20-30分钟。(03)沥干水放在碗中。(04)准备调料、香油、生抽、醋、盐和泡好的橄榄菜。(05)所有调料入碗与橄榄菜一起拌匀,想要更入味都多腌制一会。特别提示注意腌制时间。...