冷冻黄金鲍的做法
今天阜南县一个黄金鲍鱼的做法。
操作方法
(01)黄金鲍鱼横竖改刀备用。
(02)锅里倒适量油。
(03)油热下入黄金鲍。两面都煎一下。
(04)加适量料酒。
(05)加少许生抽上色。
(06)加适量白开水。
(07)少放一点糖。
(08)放入切好的蒜末。
(09)盖上锅盖,焖5分钟。
(10)鲍鱼出锅备用。
(11)把青红椒倒入锅内。熬的差不多就可以了。
(12)将熬好酱汁淋到鲍鱼上。美味的黄金大鲍鱼就做好啦。
特别提示
鲍鱼是海鲜,糖要少放。
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