怎么做冷冻薯条
炸薯条之前要冻一下的,不然炸出来的薯条很容易回软。做好一些冷冻薯条放进冰箱里,什么时候想吃了,那就拿出来炸一下非常方便。来吧各位,今天教大家冷冻薯条的做法,一起来看看吧。
操作方法
土豆去皮,然后清洗干净,用刀切成长条,长条的大小没有什么特别要求,筷子般粗细就差不多了。
土豆条切好之后,锅里倒水烧开,里面加一点食盐,然后把土豆条放进去焯水一两分钟,捞出来控干水分。
找来一些保鲜盒,把控干水的土豆条放进去,然后放冰箱里冷藏,随吃随取。
吃的时候拿出来一些倒出来,锅里放油烧热,把土豆条放进去炸,因为是焯过水的所以很快就熟了,蘸点番茄酱就可以吃啦。
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