蚕蛹的做法大全
蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高人体免疫功能,延缓人体机能衰老,蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。
蚕蛹有那么多好处,俺当然要买来吃吃看,不过,据说有过敏体质的人最好不要吃,会过敏。呵呵,还好,我没有。看到市场有新鲜的蚕蛹卖,而且不贵,就买了五块钱来试试。
操作方法
(01)将蚕蛹洗净,韭菜切断,尖椒切圈。
(02)起油锅,爆香姜蒜、辣椒。
(03)下蚕蛹煸炒一会。
(04)加入韭菜炒匀。
(05)待韭菜炒熟后,加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味。
(06)起锅了,呵呵,味道不错,谁要试试?
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