凉拌海带丝做法大全
凉拌海带丝属于凉菜或者拌菜,主要原料是海带和一些辅助原料,凉拌海带丝口味香脆可口,而且做法简单。
操作方法
(01)海带煮熟洗净切丝,一般菜市场有现成煮熟的买,但最好买整张的回来,再清洗几次切丝比较干净。
(02)姜、蒜切末、香葱切葱花。
(03)将沥干水分的海带丝倒入一容器,放入自制的油辣椒、姜、葱、蒜、白糖、适量盐、生抽、陈醋、然后搅拌均匀。
(04)将海带丝搅拌均匀后,滴几滴芝麻香油拌匀,即可装盘享用。
(05)美味的凉拌海带丝就做好了。
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