糖醋丸子的家常做法

味道超级棒^……^小女儿的最爱

操作方法

（01）肉馅里加入调料（盐，五香粉，生抽，料酒，姜粉，葱，鸡蛋，淀粉的3╱4）

（02）顺着一个方向搅拌均匀

（03）戴上一次性手套，利用虎口搓成一个个球形

（04）锅里倒油

（05）等油六成热时把丸子放进去开始炸

（06）炸好了捞出控干

（07）调糖醋汁（糖，醋15g，剩下的1╱4淀粉，水20g）

（08）锅里倒一点油先倒入番茄酱翻炒，油和番茄酱融合加糖醋汁一起翻炒，等汤汁变得浓稠就可以关火了。

（09）淋在丸子上，一款糖醋丸子完成

（10）撒上一点芝麻味道更香