杏鲍菇怎么做最好吃
工具/材料
杏鲍菇 蒜 姜 食用油 红油豆瓣 盐 糖
操作方法
首先,我们先把清洗好的杏鲍菇切成两段。
然后手动把杏鲍菇撕成条状。(平时我们大部分人喜欢把杏鲍菇切成片,其实条状的也很好吃哦,而且吃比较有口感。)
接着往锅中加入少量清水并加热。
待水加热一会后,把我们准备好的杏鲍菇倒入水中,过火焯一下。
当杏鲍菇变软时,即可把杏鲍菇捞出。
然后往锅中加入适量的食用油。
待油烧热,倒入我们准备好的蒜,姜,和红油豆瓣翻炒。
过一会儿,加入我们焯好的杏鲍菇,继续翻炒。
翻炒过程中,使杏鲍菇充分上色,我们还可以加入适量盐和糖调味。(根据自己口味加入即可)
最后,美味又简单的杏鲍菇就做好了,你们可以动手尝试一下哦。
特别提示
杏鲍菇焯水是为了让其变软提升口感哦。
-
养心菜的做法
养心菜的美味做法。操作方法(01)把养心菜用清水冼净,去掉水分切掉它的两头备用的,把香葱切成小段把大蒜去掉外皮后切成片状备用。(02)把锅中放油烧热后加入香葱然后再放入洗好的养心菜,快速翻炒,过两分钟加入切好的蒜片。(03)翻炒几下后另入少量的食用盐炒匀后就可以出锅...
-
鸡蛋羹的做法?
鸡蛋羹大家都吃过吧,你也有尝试着去做过吧,是不是有时候做的不好,不成功呢?哈哈。这里我讲个比较普遍的做法,不过做鸡蛋羹也可以加很多东西进去哦,就看你有木有这个创意了操作方法(01)第一,哪一个小碗,吃饭的碗就可以了,一个鸡蛋做这么一碗够了,把鸡蛋打入小碗内,加一勺食盐...
-
西兰花与花菜完美搭配
西兰花是营养价值颇高的食材,但往往单独煮的时候,又显得太单调,故而加入花菜跟红萝卜做为陪衬,也不失为一道秀色的菜式,生活中有时候就得有点情趣。操作方法(01)将西兰花、花菜、洗净,沿着花朵状切开备用(02)红萝卜切成条状,蒜头拍碎备用(03)煎炒锅放在电磁炉上(04)将以上食材...
-
清蒸鱼的五大窍门
家人团圆,招待亲友,中国人的餐桌上总是少不了一条鱼,而市场上鱼的种类又是多种多样,清蒸鱼有哪些窍门呢?操作方法(01)挑活鱼看五点。挑选活鱼要把握五点:第一、鱼鳞比较完整;第二、鱼肉富有弹性;第三、一般新鲜的活鱼土腥味都会比较大;第四、鱼鳃颜色呈粉红或鲜红的为...