辣白菜炒五花肉的做法
三天的小假期一晃儿一晃儿的就这么结束了,今天开始恢复更新。想想先来个简单的吧,简单归简单,但是相当下饭,而且制作速度相当快,有菜有肉再来上些米饭,吃起来酸辣甜咸相当的过瘾。今年的元旦和春节相距较近,上完这道菜,然后就该开始为新年家宴做准备了,争取陆续多上些个年菜,希望能有款让您中意的,到时候儿好在过年的时候显显你的本事,露它....一小爪儿。
步骤/方法
(01)带皮五花肉切片(约2毫米厚度)。
(02)泡菜沥干汤汁,韭菜洗净切段备用。
(03)将锅烧热,将五花肉片平铺到锅中煸出油脂。
(04)煸至五花肉边缘变黄后下入葱姜炒香。
(05)下入辣酱和辣白菜快速炒匀。
(06)最后下入韭菜段儿,炒匀后关火制作完成。
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