豆腐皮炒黄瓜的做法
豆腐皮吃在嘴里感觉很干,加入黄瓜增加爽脆感,使这道菜吃起来脆香十足。
操作方法
(01)准备好食材。
(02)将豆腐皮清洗后切成细条。
(03)黄瓜洗净后切成细条备用。
(04)干辣椒切成段、蒜头拍成碎块。
(05)锅内放入适量油,油温6成热时放入辣椒和蒜块爆香。
(06)放入干豆腐条翻炒,翻炒的过程中放入生抽和糖调味。
(07)放入黄瓜条继续翻炒。
(08)翻炒的过程中加入盐,然后把淀粉放入水搅拌均匀后倒入锅中。
(09)翻炒均匀后,就可装盘享用了。
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