秋葵怎么做—清炒秋葵
别名羊角豆的秋葵,有黄红两种,都可以实用,味道功效也大同小异,我们多食用黄秋葵。秋葵有助消化,还有补肾、抗衰老、美容等功效。秋葵好处如此之多,那怎样去做它呢?先来瞧瞧我的清炒秋葵吧!
操作方法
(01)用淡盐水搓洗去秋葵表面的细毛。
(02)切掉秋葵的头尾部分,并切片备用,秋葵要嫩。
(03)葱切段,蒜切沫备用。
(04)炒锅烧成七成热,倒少许花生油,将葱蒜爆香。
(05)倒入切好的秋葵,调大火翻炒一分钟即可。
(06)添加耗油和盐各一小勺,并翻炒均匀就好了。
(07)出锅并装盘,一盘清新溢香的清炒秋葵就成功了。
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