芝麻酱拌黄瓜的家常做法
夏天天气火热,有时热得吃不下饭,教您一道芝麻酱拌黄瓜,吃着清凉爽口,气味清香,这道菜的做法简单,您也可以试着做一做。
操作方法
(01)将黄瓜、芝麻酱、蒜准备好。
(02)用刀从黄瓜中间切下去。
(03)把黄瓜侧放,用刀在黄瓜上从头拍到尾,用力要均匀,把黄瓜拍松散。
(04)用刀把黄瓜切成菱形块,然后放入盘中待用。
(05)把蒜用刀侧面压碎,再切成蒜沫。
(06)把蒜沫放在黄瓜上面。
(07)淋上一些芝麻酱,淋多少根据自己口味来定,喜欢吃芝麻酱的就多放些。
(08)用小勺撒上适量的盐,这道菜不要放太多盐,吃的就是一个清香味。
(09)用筷子把黄瓜、芝麻酱、盐拌匀,一盘清爽的芝麻酱拌黄瓜就做好了。
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