排骨汤的几种做法
骨头汤是我们日常餐桌上常见的饮食,不但味道绝佳,也有很多对人体有益的好处。下面小编就好告诉大家怎么制作好吃的排骨汤。
操作方法
(01)玉米排骨汤材料有:猪肋骨、玉米、葱、姜、红萝卜、盐巴。做法:1.将猪肋骨剁成块,放热水里面焯一下,去掉死血2.玉米去皮、去丝、切成段,姜切片、葱切成葱花。3.砂锅里面倒入水,放入排骨和姜,煮开后倒入玉米,关小火,煮30分钟左后,倒入红萝卜和盐巴,转大火在煮10分钟左右就起锅了。起锅之后散上葱花就可以。
(02)香菇排骨汤材料有:猪肋骨、香菇、姜、盐巴。做法:1.将猪肋骨剁成块,放热水里面焯一下,去掉死血2.香菇清洗干净,姜切片、葱切成葱花。3.砂锅里面倒入水,放入排骨,关小火,煮30分钟左后,加入盐巴,放入香菇,转大火在煮5分钟左右。
(03)山药排骨汤材料有:猪肋骨、山药、葱、姜、枸杞、盐巴。做法:1.将猪肋骨剁成块,放热水里面焯一下,去掉死血2.山药求成段,用热水焯一下,,姜切片、葱切成葱花。3.砂锅里面倒入水,放入排骨和姜,煮30分钟左后,倒入山药、枸杞和盐巴,转大火在煮5分钟左右就起锅了
(04)木瓜排骨汤材料有:猪肋骨、红枣、大枣、葱、姜、盐巴。做法:1.将猪肋骨剁成块,放热水里面焯一下,去掉死血2.将木片切成片,,姜切片、葱切成段。3.砂锅里面倒入水,放入排骨和姜,煮30分钟左后,倒入红枣、木瓜和盐巴,转大火在煮5分钟左右就起锅了
(05)番茄排骨汤材料有:猪肋骨、番茄、番茄酱、葱、姜、盐巴。做法:1.将猪肋骨剁成块,放热水里面焯一下,去掉死血2.番茄切成片,用热水焯一下,,姜切片、葱切成葱花。3.砂锅里面倒入水,放入排骨和姜,煮30分钟左后,倒入番茄和盐巴,转大火在煮3-5分钟左右,起锅之前倒入适量番茄酱。起锅之后散上葱花就可以。
(06)莲藕排骨汤材料有:猪肋骨、莲藕、黄豆、葱、姜、盐巴、草果。做法:1.将猪肋骨剁成块,放热水里面焯一下,去掉死血2.,黄豆提前用冷水泡着,莲藕求成段,用热水焯一下,,姜切片、葱切成葱花。3.砂锅里面倒入水,放入排骨、姜、草果、黄豆,莲藕煮30分钟左后、肉煮好后加入适量盐巴即可。起锅之后散上葱花就可以。
(07)冬瓜排骨汤材料有:猪肋骨、冬瓜、葱、姜、盐巴。做法:1.将猪肋骨剁成块,放热水里面焯一下,去掉死血2.冬瓜求成片,姜切片、葱切成葱花。3.砂锅里面倒入水,放入排骨和姜,煮30分钟左后,倒入冬瓜和盐巴,转大火在煮3-5分钟左右就起锅了,起锅之后散上葱花就可以。
(08)海带排骨汤材料有:猪肋骨、海带、葱、姜、盐巴。做法:1.将猪肋骨剁成块,放热水里面焯一下,去掉死血2.海带浸泡1小时,清洗干净,姜切片、葱切成葱花。3.砂锅里面倒入水,放入排骨和姜,煮30分钟左后,倒入海带转大火在煮5-10分钟左右就起锅了,起锅之前放入盐巴,起锅之后散上葱花就可以。。
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