马蹄骨头汤的家常做法
马蹄又名荸荠、水栗等,原产于印度,有开胃解毒、消食等功效。生吃或熟吃都可以。今天,小编要和大家分享的是用马蹄来煲汤,更养胃哦~
操作方法
(01)准备材料:马蹄、骨头。马蹄可以准备多一点,煲出来的汤口感更好,味道更甜。
(02)把骨头倒入锅中,洗干净待用。
(03)把马蹄洗干净,放入锅中。马蹄买的时候可以让店家帮忙削皮~
(04)加入适量的水煲汤,一般水不能超过材料太多,不然煲出来的汤不好喝。
(05)把锅放入电饭煲中,盖上盖子,按上【养生汤】按钮,时间80分钟(这是我这个煲默认的煲汤时间,当然煲汤至少也要1小时汤才煲的出味道)。
(06)汤煲好后,往锅里加入适量的盐,搅拌均匀。盛到碗中,就可以美美哒开喝啦O(∩_∩)O~!
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