乌鸡板栗粥的做法
乌鸡板栗粥是一道滋补又好吃的家常粥,主要食材用乌鸡和板栗搭配红枣、枸杞、大米慢熬成粥,做出来的成品非常美味好吃,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
乌鸡100克 ,板栗70克,红枣、枸杞、姜片适量。
操作方法
乌鸡清洗干净,然后斩成一块块,把去壳的板栗,枸杞,红枣准备好 ,大米用水泡半个小时左右。
锅装4碗水左右,然后放乌鸡、板栗、红枣、枸杞进去。
盖上锅盖大火煮沸。
然后打开盖子把泡好的大米放进去,用勺子搅拌一下不给粘底。l
然后放个勺子在锅边再盖上锅盖,这样粥汤就不会泡冒出来了。
小火熬到粥很粘稠,然后加适量的盐搅拌均就可以熄火了。
非常美味又滋补的乌鸡板栗粥就做好了。
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