下奶猪蹄汤的做法
下奶用的猪蹄汤可以选择黑豆猪蹄汤,对于一些妈妈在怀孕和产后有四肢疲乏,腿部抽筋、麻木等症状,都是有一定的食疗功效的。把这两样食材放在一起做汤,营养丰富,功效多。
操作方法
(01)把食材都准备好。
(02)黑豆要提前洗干净,放入碗里用清水浸泡10个小时以上。
(03)猪蹄要清洗干净,去掉上面的毛,切成小块。锅里放入冷水,把切块后的猪蹄放入锅里,水沸后取出洗干净备用
(04)把浸泡好的黑豆和黑豆水都放入砂锅里面。
(05)在放入煮好的猪蹄,接着加入酱油、酱油、盐。
(06)在加入适量的水,水一定要没过猪蹄,盖上盖子开始大火烧至,等煮沸后改成小火,看食材的多少来定时间,媛媛这些分量的食材炖了2个半小时,等豆子和猪蹄软烂就可以了。喜欢吃胡萝卜的可以切一些胡萝卜在锅里,营养更是丰富。
(07)美味的黑豆猪蹄汤就做好了。
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