如何手工擀馄饨皮
早上来一碗热气腾腾的馄饨,想想就很美好。若想吃到最正宗的家庭味道还是要用自己做的馄饨皮,不仅劲道好吃而且安全放心。下面小编就把制作馄饨皮的方法分享给大家。
操作方法
(01)取适量的面粉放入容器中,加凉水和面,如果想和出软硬适中的面团,可以边加水边搅拌均匀
(02)搅拌至没有干面粉了揉成面团,此时的面团表面比较粗糙,放置醒面20分钟后再揉成表面光滑的面团
(03)案板上铺撒面粉和淀粉搅拌均匀,比例为1:1即可
(04)醒好的面团放在案板上铺撒面粉和淀粉,把面团按扁后开始擀制
(05)先把面团用擀面杖前后推擀这时擀出的面皮呈椭圆形,再把面皮转到左右的方向铺撒面粉和淀粉擀成圆形面皮
(06)重复步骤5的操作方法,直到把面皮擀成一张薄薄的大面皮
(07)擀好的面皮上铺撒多一点面粉和淀粉用擀面杖卷起
(08)用刀从卷起的面皮顶部切开
(09)如果切开后的面皮太宽可以从中间位置再切一下,切成梯形的馄饨皮即可
-
水果拼盘的做法(简单水果拼盘)
在外面吃饭的时候,点水果拼盘,都会摆的很漂亮,其实自己在家里也可以把水果摆的很漂亮,然后再吃,现在就和大家分享一下水果拼盘的简单做法。操作方法(01)将橙子切成八瓣,然后将橙子皮和果肉分开。(02)将其他橙子切片,摆在旁边。(03)雪莲果放到橙子皮和橙子肉中间装饰。(04)中间...
-
芒果的正确吃法一看就会
还记得第一次吃芒果的时候,吃的满嘴巴都是芒果汁,因为把芒果皮撕掉后就开始吃了,香甜又嫩滑的芒果肉吃完还能唇齿留下香味,富含大量的维生素,芒果虽然好吃,但是每天不能超过180克,因为吃太多也是容易上火的,今天小编和大家分享一下芒果的正确吃法,希望能帮助到正有疑惑...
-
怎么制作客家烫皮
烫皮又称粉皮,是江西赣州市安远县,信丰县、赣州定南县、赣州市大余县、江西赣州龙南县、江西赣州上犹县、湖南安仁等地的特产,汉族客家人的特色美食,用大米磨浆入圆形簸箕蒸出的半透明米粉片选米。石磨磨浆。旺火蒸多道工序,成品呈片状,入口脆酥,凉置则柔韧,香味独特操...
-
自制面包的做法
自制烤面包方法:自制烤面包方法:(01)将面粉,盐,糖,酵母,鸡蛋(只取蛋黄),黄油,牛奶倒入搅拌碗里(02)搅拌8分钟左右(03)找一个容器抹上面粉,将搅拌好的面团放入其中,揉1分钟左右,拿毛巾盖上发酵1小时左右(04)揪成大小均匀的季子,搓成条,然后打一个结(05)在烤盘上铺上油纸,将打好的“面结”,...