正宗滕州菜煎饼的做法
滕州菜煎饼是山东滕州的名小吃。菜煎饼,营养丰富,吃起来方便快捷既可以当早餐也可以当作正餐。下面我来说一下,正宗滕州菜煎饼的做法。
操作方法
(01)首先我们要把我们喜欢吃的蔬菜或其他的配菜切成小丁,放到一个盆中。然后我们需要加入盐,味精,胡椒粉,花椒粉,辣椒等调味料搅拌均匀。
(02)然后咱们把面粉和淀粉加水混合成糊状,然后上锅做煎饼,可以多做几张。
(03)然后咱们取一张煎饼放在煎饼锅上把刚刚弄好的菜平铺在煎饼上,然后再给它盖上一张煎饼。
(04)然后让锅慢慢的旋转,开小火,免得把煎饼烧糊。然后煎到一定的时间,我们需要翻一个面。
(05)等到它熟之后,咱们就可以把它拿起来了,我把它折起来,用刀切开就可以享受美味了。
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