如何做纸杯蓝莓蛋糕?
纸杯蓝莓蛋糕相信很多朋友都喜欢吃。那么如何做纸杯蓝莓蛋糕才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!
工具/材料
食材:鸡蛋五个,植物油50克,低粉90克,糖30克,牛奶50克,蓝莓干适量,食用油10克。
操作方法
首先将蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶、糖、食用油和低粉一起倒入蛋黄中,搅拌均匀,如下图所示。
然后把蛋清打发到可以提起小尖尖,如下图所示。
接着取1/3的蛋清跟蛋黄翻拌均匀,如下图所示。
然后把剩余的蛋清倒进去继续搅拌均匀,如下图所示。
接着把搅拌好的蛋糕糊倒进纸杯,如下图所示。小贴士:注意倒蛋糕糊的时候,倒到2/3满就可以了。
然后在表面撒上我们爱吃的蓝莓干,如下图所示。小贴士:如果你不喜欢吃蓝莓,可以选择放其他的一些干果,也是可以的。
接着把纸杯蛋糕放到烤箱上下火160至175°烤40分钟,如下图所示。
一道美味可口的纸杯蛋糕就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手学起来吧!
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