紫薯玫瑰花馒头怎么做?
紫薯玫瑰花馒头是以紫薯、面粉为主料做成玫瑰状的一种馒头包点,颜色好,吃起来非常美味。
操作方法
(01)先将紫薯泥粉放进蒸锅蒸熟,接着,酵母用温水中化开,放置十分钟就可以。
(02)接着,将所有材料用手揉成面团,放温暖处发起来,发到二倍左右大小即可。
(03)把面团搓成一条一条的圆柱长条,再切成一节一节,尽量让每节的重量都差不多重。
(04)每节面团用手压扁后再压成圆型,如下图所示那样放好,再用一小团面搓成细细的圆长条作为花芯用。
(05)用筷子在中间压下一痕迹来,再将面团卷起来,注意:在卷起来的那头放细细的圆长条花芯在里面再卷起来。
(06)然后,沿着筷子压下的痕迹将卷好的面团切开成两个,再整型处理,把卷好的面团整出玫瑰花形状来。
(07)全部做完后,将玫瑰花馒头全部放在蒸锅上,盖上盖子,再次预热,让面团再发大至二倍大小左右。
(08)预热面团后,就开大火蒸15分钟,关火后再闷玫瑰花馒头五分钟就可以出炉了,这样玫瑰花馒头就可以吃了,衬热吃更好吃。
特别提示
如果你觉得本文有用,请帮投票,请点赞或点有用,谢谢!
如果你怕以后找不到此文可点收藏。
-
芝士焗红薯的做法
秋天,又到了吃红薯的季节。操作方法(01)红薯洗净,对半切开,放入蒸锅蒸熟。马苏里拉芝士提前从冰箱里取出软化。(02)蒸熟后取出红薯肉放入碗中,贸皮。皮不要留太薄,如图的厚度即可。如果取薯肉的时候皮破了,可以用锡纸包住挽救。(03)薯肉里放适量黄油搅拌,再放牛奶少许拌匀。...
-
炸蔬菜丸子的做法
韭菜和茼蒿做成的蔬菜丸子,色彩清爽,口感酥脆,摆上餐桌,也不失为一道靓丽的风景哦。操作方法(01)首先将韭菜去梗,去掉老叶,茼蒿去梗,去老叶,将韭菜、茼蒿洗净,挤干水分,切碎。(02)准备好韭菜、茼蒿,打入一个鸡蛋,搅拌均匀,再撒入胡椒粉、加一勺盐搅拌,接着加入三勺面粉,拌成糊状。...
-
红豆怎么做好吃
生活工作之余,总有时候想弄点吃的解解馋,下面给大家介绍一下蜜红豆的制作方法。操作方法(01)挑选红豆,把干瘪坏的去掉。(02)红豆冷水浸泡十二小时以上。(03)将红豆放入锅中,加入两倍的水大火烧开转小火煮至红豆酥烂(大约四十到五十分钟)(04)过冷水冲洗。(05)沥干水分加入白糖翻...
-
台州特色小吃“食饼筒”的做法~
“食饼筒”是台州特有的小吃,起源于黄岩,据说是为了纪念戚继光的呢操作方法(01)先将水加入面粉,搅拌成糊状,再加入少量的泡打粉进行发酵十五分钟左右(02)准备平底锅,小火,用勺子舀一勺发酵好的面倒入锅中,迅速转到锅,使面铺面整个锅底薄薄的一层就够了),等面成型后马上将面皮...