煎饺子怎样不粘锅
饺子的吃法有很多,可以水煮可以煎着吃,今天给大家介绍一下如何煎饺子不容易粘锅
操作方法
(01)首先在选择煎锅时,最好选择那种不粘锅,超市都有可以买的的到的
(02)然后就是要在锅底均匀的刷上一层油,一般是把锅放在火上烧热后,然后再倒油的
(03)然后把饺子均匀的放在锅中,开上火,盖上盖子进行煎制
(04)待饺子下面有焦黄色后,取适量的温水,加入适量的盐搅拌均匀,然后均匀的撒在饺子上,待水烧开后轻轻翻动饺子,水烧一会儿,翻饺子不容易碎。撒上盐水饺子就不容易粘锅
(05)最后盖上锅盖煎制饺子熟了即可
特别提示
火候控制好用中火即可防止煎糊
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