粽子的包法教程
在端午节这样重要的日子里,绝对不能没有粽子!想要吃粽子,自己包最简单,小编为大家带来粽子包法的详细教程。
操作方法
粽叶清洗干净,将大片的粽叶拿在手里,对折,双层的下边向上折,如图所示,然后用手压实就可以了。
然后填入馅料,用手维持粽子形状,尽量将馅料填成一个长条形。
将粽叶没有馅料的部分折过来,再将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。
之后用线绳将粽子捆绑结实即可。一般如果有干稻草用干稻草,没有的话用不褪色的棉线也可以。
包好的粽子放入锅中,水量没过粽子为宜,大火煮30即可。
煮好的粽子放入冰水中冰镇,剩下的粽子放入冰箱中冷冻。
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