剁椒蒸金针菇做法
操作方法
(0102)剁椒蒸金针菇材料:金针菇一把配料:美极鲜味汁1大匙(或用普通生抽或蒸鱼豉油)、糖1/小匙、剁椒1小匙、葱末、植物油1匙做法:1、 准备所需材料。2、 取一个碗,倒入美极鲜味汁,再加少许白糖搅拌均匀。3、 金针菇金针菇去根洗净沥干水份放入盘中。4、 放入蒸锅中,水开后放入金针菇大火蒸5-7分钟。5、 关火,开盖加入调好的味汁,盖上盖子焖2分钟入味。6、 撒上少许剁椒和葱花。7、 将油烧热后浇在金针菇上即可。小贴士:美极鲜味汁是生抽,已经有盐,所以不需要再加盐了,以突出鲜美嫩滑的口感。
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怎样包馄饨?
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