怎样做腊味炒饭好吃?
工具/材料
腊肠1根 大米饭1碗 蒜苗2颗
操作方法
首先我们准备食材,大米饭一碗,腊肠一根切片,蒜苗2棵洗净切段备用。如果没有米饭还需要自己蒸米饭,记得蒸好的米饭一定要放凉再炒饭,这样炒出来比较好吃。
锅中放入适量植物油,油热后放入切好的腊肠,小火煸炒2分钟,这样炒出来的饭不油腻。
然后倒入米饭,要不断地翻炒,因为大米饭容易粘锅。加入适量食用盐,十三香调料,翻炒均匀。
等到快要出锅的时候,放入少量鸡粉,翻炒均匀就可了,美味的腊味炒饭就做好了。
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