有关皮蛋的精选知识

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皮蛋火腿蔬菜粥的做法养胃养生又养颜

简要回答盛夏酷暑之时，炎热的天气让人不胜其烦，尤其在高温下人体容易出汗过多，导致口干舌燥、体力不济、精神不振等不适症状，这就是人们常说的“苦夏”。在这个时候，一碗清爽解暑的皮蛋火腿蔬菜粥或许能为你带来满满的舒适...
如何做皮蛋瘦肉粥好吃？

皮蛋瘦肉粥是一道大家经常喝到的粥品。那么如何做这道皮蛋瘦肉粥才好喝呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料皮蛋，瘦肉，茶油，盐巴，味精，香葱。操作方法首先将买回来的皮蛋放入锅中煮三分钟，捞...
皮蛋瘦肉粥怎么做

皮蛋瘦肉粥相信很多的同学都吃过，但是不知道怎么做。果果就来教大家怎么做。操作方法（01）准备好剩米饭，皮蛋，瘦肉，生菜（02）将瘦肉切丝，皮蛋切块，生菜切丝（03）在锅中加入适量的水，放入米饭（04）然后放入瘦肉和皮蛋，加入盐（05）煮开后，用勺子...
皮蛋有哪些功效与作用

吃过皮蛋的人都知道其味道鲜美，用来做汤、拌菜都是一绝，还有不少养生功效。那么，皮蛋有什么营养功效呢？操作方法（01）提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。（02）含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。（03）能解乙醇毒性，并能解酒后迅...
瘦肉皮蛋粥的做法

炎热的夏天胃口不好都是想吃些清淡的东西，今天搞个皮蛋瘦肉粥即好吃又营养。操作方法（01）把瘦肉洗干净切成片。（02）加姜蓉、白酒、生抽、盐、花生油腌制几分钟。（03）把皮蛋去壳切成小丁。（04）加姜蓉、白酒、生抽、盐、花生油腌...
皮蛋黄瓜汤的做法

皮蛋黄瓜汤据说属于川菜类。皮蛋和黄瓜的搭配很令人吃惊，本能的觉得不会太好吃。吃过以后才知道，原来皮蛋和黄瓜是如此美妙的搭配。操作方法（01）准备食材：1根黄瓜和1个皮蛋，其实可以多放，如果爱吃可放两三个（02）黄瓜切成自己喜...
仔姜丝凉拌皮蛋的做法

仔姜丝凉拌皮蛋是一道非常美味好吃的家常凉菜，做法简单，下面分享它的做法与步骤给大家参考。工具/材料皮蛋2个，仔姜40克，蒜米适量，生抽1勺，芝麻油1勺。操作方法皮蛋准备好。皮蛋去壳，然后把皮蛋切成小丁。蒜米剁成蒜蓉，仔姜切...
皮蛋对人体有何好处和坏处？哪些人不宜食用？

不同的食物所含有的营养物质不同，对人体的好处自然也就不同。如皮蛋便是日常生活中常见的一种食物，主要是通过将鸭蛋放入石灰，氧化铅，盐等材料混合而成的密封罐中腌制而成，具有较长的保质期与比较特别的口感，受到了很多人的...
土方法巧做皮蛋。

制作皮蛋的方法很多，但绝对没有下面的土方法简单快捷，省时省力还省钱，随时随地都可以制作出色鲜味美的皮蛋来，一学就会，不信你就试试吧。（注：特别适合农村人制作，因为所用的主原料是小灰。）操作方法（01）准备。把3两盐倒入2斤小灰...
美味的皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥是一道非常美味的家常早点，做法简单，下面小编把它的做法与步骤分享给大家参考。工具/材料皮蛋1个，瘦肉50克，姜蓉适量，1勺生抽，1勺料酒。操作方法瘦肉、皮蛋准备好。瘦肉切成薄片，皮蛋切成小丁。瘦肉和皮蛋混合一起...
皮蛋拌豆腐做法

工具/材料主料：豆腐2块，皮蛋2个配料：油，盐，茴香，蒜片，虾米，芝麻油，红尖椒操作方法准备好食材，豆腐和皮蛋清洗干净。再把豆腐和皮蛋放到蒸锅上，大火蒸10分钟。准备红尖椒、蒜片、茴香、虾米。把蒸好的豆腐切成片状，豆腐蒸过后，再切...
毒皮蛋是怎样的？如何辨别毒皮蛋！

相信很多人都听说过假鸡蛋，但是你知道吗？还有一种毒皮蛋的说哦，那么毒皮蛋究竟是怎么回事呢？我们又该如何来辨别它呢？下面就来教你几招！毒皮蛋是怎样的？毒皮蛋是泛指那些重金属超标的皮蛋，比如铅、砷、镉等有毒有害元素超标比...
皮蛋瘦肉粥的做法大全

操作方法（01）主料：大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。调配料：葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。做法：1、大米淘洗干净，和平时一样熬粥就好（我加入了几颗泡好的青豌豆）。2、里脊肉先用一勺料酒腌一会，去腥。3、然后入锅焯一会，七...
皮蛋不能和什么一起吃？

皮蛋，是一个“极端”的食物，有的人爱它爱到欲罢不能，而有人却对它避之不及，虽然是这样一个“极端”性的食物，但是它的营养价值却是非常的丰富，那么你们知道皮蛋不能和哪些食物一起吃吗？操作方法（01）皮蛋不能和甲鱼同吃：甲鱼俗称...
怎样做美味的佛手瓜皮蛋汤？

皮蛋的营养价值特别高，特别是皮蛋可以刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，具有润肺养血，凉肠止泻的功效，佛手瓜的营养价值也非常高，将佛手瓜和皮蛋这样熬成汤，特别好喝，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的佛手瓜皮...
如何做皮蛋瘦肉粥

工具/材料东北大米100克、泰国长粒香米100克、猪小腿腱子肉90克、水1500毫升、皮蛋2颗、生姜适量、小葱适量、生菜适量、广东米酒适量、花生油适量、盐适量、糖适量、白胡椒粉适量、芝麻油适量操作方法首先，在已淘干净...
皮蛋豆腐的做法

皮蛋豆腐是一道简单的凉菜，特别是在炎热的夏季，深受大众的喜爱。今天我们再来重温一下皮蛋豆腐的做法步骤吧。操作方法（01）把内脂豆腐取出切成片状备用（02）皮蛋剥去外壳，用开水烫一下，然后用凉水浸泡片刻（03）把皮蛋切成丁状备用...
如何做出美味的皮蛋瘦肉粥？

工具/材料材料：剩米饭、皮蛋、胡萝卜、猪肉糜、香菜、山药操作方法准备一碗剩米饭。将皮蛋、胡萝卜、山药、香菜切成碎末，与猪肉糜一起放在盘中备用。在锅中放水，水的用量是剩米饭的三倍，将水烧开。水开后，将准备好的剩米...
家常皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥四季皆宜，而且胃部不舒服，不如饮酒后或者吃辛辣刺激的食物过多后吃是很好的，有利于缓解胃部不适症状。操作方法（01）将米洗净，加水大火煮开后改为小火慢熬。（02）皮蛋去皮，切丁备用。（03）瘦肉切丝，用姜丝，生抽腌制备用。（如...
早餐皮蛋瘦肉粥的做法

简要回答皮蛋瘦肉粥简单易学，食材超市就能买到，可以做早餐和宵夜，下面我们就教大家如何制作早餐皮蛋瘦肉粥，内有很多小技巧，希望能帮助到大家。制作皮蛋瘦肉粥，需要准备松花蛋或者皮蛋，里脊肉和大米，如果用的松花蛋就需要提前...
切皮蛋不粘刀的小窍门

皮蛋好吃，但不好切，偶尔去朋友家学了几招小窍门，嘿，很管用，今天就给大家介绍一下这些小窍门，希望也能帮助到您。操作方法（01）要想切皮蛋，先要把皮蛋的外壳剥了。皮蛋最基本的切法，就是用菜刀直接切成自己想要的形状。但每次切的...
如何用电饭煲做皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥是广东省的一道汉族传统名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在进食前加上香油及葱花，也有加葱花或薄脆。另外，亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥，采用了新鲜的...
凉拌虎皮辣椒和皮蛋的做法

我家的皮蛋，一般用来凉拌。但单单凉拌，未免觉得单调。喜欢吃辣的妈妈，更喜欢在凉拌皮蛋中加入虎皮青辣椒，你别说，两者加到一起，味道更足，更好吃。下面小编就将这道菜的做法分享给大家，希望大家喜欢。工具/材料青辣椒、皮蛋、...
怎样做美味的西兰花皮蛋汤？

西兰花中含有蛋白质，膳食纤维，维生素K等各种微量元素，常吃西兰花，不仅可以防止坏血病，而且有抗衰老的功效，皮蛋的营养价值也非常高，将西兰花和皮蛋，这样熬成汤，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的西兰花皮蛋汤？希...
吃皮蛋的好处和坏处

皮蛋是许多家常菜中不可或缺的重要角色，而且皮蛋的营养成份与一般的蛋是相近的，但是在腌制的过程中经过了强碱的作用，所以有利又有弊。有些人对皮蛋的味道敬而远之，但是喜欢吃的人，却非常钟爱它独特的风味。操作方法（01）皮蛋...