腊肠怎么做好吃?儿时最香的味道,简直不能更赞!
腊肠俗称香肠,中国腊肠约创制于南北朝以前,始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”,其法流传至今。腊肠可分为三大类:生抽肠,又名“白油肠”;老抽肠及鸭或猪肝肠(统称润肠)主要产地有广东、广西、四川、湖南及上海等。各种腊肠除了用料略有分别外,制法是大致相同的。
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怎样做腊肠才最好吃?小优为您介绍几种腊肠的做法,一起学起来吧
【四川腊肠】▼
▼做法步骤
【广东腊肠】▼
▼做法步骤
腊肠的吃法
传统就是蒸吃,水煮.就是水开后放上腊肠,蒸或煮20分钟.直接切片食用
切片炒菜.可以炒蒜台,青蒜,青豆,辣椒.蘑菇.... 等等。
下面介绍几种小优喜欢的吃法:
【荷兰豆炒腊肠】▼
▼用料
▼做法步骤
【小炒川腊肠】▼
▼用料
▼做法步骤
【西兰花炒腊肠】▼
▼用料
▼做法步骤
结语:以上就是为大家介绍的腊肠的做法的内容。现在大家都知道是如何制作的了吧,。文章中介绍的方法都很简单,感兴趣的朋友可尝试着做一下。
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