苹果的营养功效
苹果盛有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。美国人常说:“每顿饭吃一个苹果,就不用请医生”,苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收,所以,非常适合婴幼儿、老人和病人食用。苹果的神奇效果主要与其自身的组成有关系。
操作方法
(01)苹果含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素。常吃苹果可降低胆固醇的含量,还可通便和止泻、降血压。
(02)富含锌元素,锌是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良,影响记忆力,锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。
(03)苹果中含有镁,镁可以使皮肤健美,红润光泽,再加上苹果中富含的胡萝卜素及多种维生素和铁质,常食苹果可营养皮肤,并可遏制黄褐斑、蝴蝶斑的生成等。
(04)苹果中的果胶可降低胆固醇,每天吃一两只苹果不易得心脏病。苹果中的果胶大部分都在皮上,因此吃苹果最好不削皮。
(05)苹果中的可溶性纤维可调节血糖,有益于糖尿病患者。
(06)现在正是苹果上市的大好季节,何不趁此机会做一些苹果类的美食呢?苹果汁、苹果粥等都是不错的选择,下面给朋友们介绍这类美食的做法,希望朋友们能够喜欢!
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