担担面的正宗做法,让你停不下来!
担担面是四川那边非常美味的一种膳食,相信各位看到下面担担面的图片就知道担担面对人的诱惑是非常大的,那么这个美味的担担面是如何被制作出来的呢?相信各位在为自己喜欢的人制作出一碗担担面那种幸福感肯定是相当高的说哦,下面咋们就来看看担担面的做法吧!让你做出正宗的担担面!
担担面怎么做 担担面的具体做法
制作担担面的材料
平时制作担担面时,需要准备圆面条五百克,宜宾碎米芽菜一百五十克,生抽、醋以及白糖和芝麻油还有花椒油、辣椒油都要适量准备一些,另外葱末、蒜末和鸡精以及食用盐也是必须要准备的。
制作担担面的具体步骤
1、把炒锅中放油,加热以后把肉末放入炒散,然后再煸炒一会,让肉末稍微干一点,这样口感会更脆。
2、向锅中放一小把花椒,炒出香气,也可以提前把花椒炒香,然后压成碎末加入,这样吃面时口感会更好一些。
3、接着要把准备好的芽菜放入炒制,加入适量的糖,炒匀以后加入生抽和食用醋,按自己的口味调匀制成调味料。
4、把锅中放水,烧开以后把面放入煮制,在煮面的同时,还可以搭配一些绿叶蔬菜一起煮,油菜,和小白菜都是不错的选择。
5、把面和菜煮好以后捞出过冷水,然后放在碗中浇处制好的调味料,吃的时候调匀即可。
-
发烧可以吃山竹吗 什么人不能吃山竹
山竹含有丰富的羟基柠檬酸、山酮素等成分,对养颜美容非常有帮助,而且山竹具有解热消火的功效,那么发烧可以吃山竹吗?发烧可以吃山竹吗:可以食用山竹是凉性的,在发烧时吃山竹可以缓解发热身体退热,同时也能补充营养成分,将山竹榨汁饮用,有利于促进排毒,使身体快速恢复...
-
喝孕妇奶粉拉肚子是怎么回事?该怎么办?
奶粉相信是很多人都喝过的,奶粉在大家的映像当中一般都是给小孩子喝的,其实还有一种孕妇奶粉是专门给孕妇准备的哦,但是当孕妇喝孕妇牛奶的时候拉肚子是怎么回事呢?我们这时候又该如何处理呢?下面小编就带你来看看吧!喝孕妇奶粉拉肚子是怎么回事?假如出现了喝孕妇奶粉...
-
黄豆芽的做法大全,黄豆芽怎么做好吃?
黄豆芽是一种大家经常见到的食物,但是它在不同人手里发挥出来的作用却是完全不一样的,那么黄豆芽的家常做法是怎样的呢?它又有哪些神奇的功效作用呢?一起来看看吧!黄豆芽炒肉的做法材料:黄豆芽、肉丝。做法:将豆芽放在菜盆里,用水来回搓,一部分皮已经掉了,再将皮捡出来。...
-
藕节的功效与作用 远远超出你的想象
藕节的功效与作用,原来还有这样的价值平常我们都会吃到偶,可是藕节却是被我们给扔掉的东西,很多人都不知道藕节有很多神奇作用。【中药名】藕节oujie【别名】光藕节、藕节疤。【英文名】NelumbinisRhizomatisNodus。【来源】睡莲科植物莲NelumbonuciferaGaertn.的...