鸡蛋羹没腥味的做法
简要回答
做鸡蛋羹没有腥味,就是在制作时候加入一点猪头,其次要进行过滤,然后上锅蒸熟即可。
鸡蛋营养十足,价格也比较便宜,我们餐桌上离不开它。鸡蛋羹老少皆宜,可是我们平时在家蒸鸡蛋的时候,总是会闻到有一股腥味,那么怎样做鸡蛋羹才没有腥味呢?下面来给大家分享一下具体的做法。
详细内容
首先将2个鸡蛋打入碗里,然后用筷子将其打散开,接着加入少许的猪油,生抽和盐一起继续搅拌均匀。加入猪油是为了更好的去除鸡蛋里面的腥味,而且也会让鸡蛋羹更加细腻嫩滑。
之后倒入适量温水鸡蛋液里面,充分搅拌均匀,直到搅拌出小气泡,然后用过滤筛过滤一下鸡蛋液。
之后将鸡蛋液用保鲜膜盖起来,然后用牙签在上面炸几个小孔。
锅中水烧开后,放入鸡蛋液上锅中蒸,这个时候将火调成中火,鸡蛋羹蒸的时间基本控制在10分钟的样子,然后把火关掉,但不要立马取出来,先焖上2分钟再取出来。这样蒸出来的鸡蛋,鲜嫩美味。
最后取出来后撒上葱花,再淋上少许的香油和生抽就可以开吃了。
-
三八妇女节的礼物
每个人都要学会感恩,母亲幸幸苦苦把孩子养大,并且把加照顾的那么好,在这三八妇女节将要来临之际,赶紧提前为自己的母亲或者是自己的爱人准备好礼物,表达对她们的爱,礼物不需要要多奢华,以下几个礼物随意来挑选个你喜欢的送给你母亲吧。1、电影券或购物卡电影券或购物...
-
厨师如何摆盘才精致?看米其林大厨的摆盘就够了!
几何之美,以构架打造美感。世间的东西再复杂,结构都离不开最基本的几何构成。菜肴也是如此,学会利用简约的图形结构搭建“盘中美馔”,使厨师拥有如建筑师般的洞察力、空间想象力和动手能力,去塑造更多样的造型,让摆盘设计成为实用的艺术创作。今天,我将为大家介绍5种...
-
产前抑郁症怎么开导
(01)通过放松训练、情绪疏导、认知疗法等可调节轻度产前抑郁。可积极参加专业学校的孕妇班,了解有关孕期、分娩、产后恢复、育儿等方面的知识,通过提高认识,减少焦虑、抑郁情绪。(02)产前抑郁症症状较重时,应加强对产妇的护理,防止自伤、自杀等意外发生。可进行物理治疗...
-
杂粮挂面十大品牌排行榜
依托百度全网大数据,根据品牌评价以及销量评选出了2019年杂粮挂面十大品牌排行榜,前十名分别是想念、农家御品、香雪、陈克明、顶味/nikko、白象、金龙鱼、博大、中裕/ZHONGYU、胡姬花。如果您正在查找杂粮挂面什么牌子好?那么本杂粮挂面十大品牌榜单可供您作为选...